2021年1月21日 / 最終更新日 : 2021年1月21日 THANS HOP イベント情報 今週土曜日！中津ブルワリー9thの仕込みの見学とグラウラーでのビール販売も行います！ 在来種のとうがらしを使ったレシピを考え中です （鈴木ブルワー談） どんなビールになるのか、楽しみですね！ 当日はグラウラーでの量り売りも行っています 炭酸が入っても大丈夫な容器を持参してご自宅でお楽しみ下さい （ペットボ […]
2021年1月7日 / 最終更新日 : 2021年1月7日 THANS HOP イベント情報 ハイパー縁側 vol100, オンライン トークセッションのお知らせ 【オンライン トークセッション】 ハイパー縁側100回目のゲストに、Nakatsu BREWERYの鈴木ブルワーが登場します！ ブルワリーの開業以来、醸造も順調に進んでいる鈴木ブルワー。 当日も好評だった1stバッチの“ […]
2021年1月6日 / 最終更新日 : 2021年1月6日 THANS HOP プロジェクト紹介 あけましておめでとうございます！ 新年、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします！ 昨年は様々な社会情勢の変化で、ホップ栽培も試行錯誤しながら活動した年となりました。 とはいえ、収穫もあり 奈良県平群町でホップ畑スタート 写真：平群で […]
2020年12月22日 / 最終更新日 : 2020年12月22日 THANS HOP メディア 「BISOWA VILLAGE」（ビソワビレッジ、静岡県浜松市水窪町）とTHANKS HOPで共同開発したミサクボIPAが各新聞で紹介されました。 静岡県浜松市水窪町で活動される「BISOWA VILLAGE」さんとのコラボ！ 静岡県浜松市の天竜川の上流の町水窪の澄んだ魅力を届けるべく、月例伐採・葉枯らし天然乾燥天竜杉をパウダーとして使用して醸造した、天竜杉の品高い […]
2020年12月17日 / 最終更新日 : 2020年12月22日 THANS HOP イベント情報 １年の振り返りと、新たなプロジェクト発表！ 12月もあと少しとなりました。 今年は今までとは違う1年を経験された方も多かったのではないでしょうか？！ THANKS HOPでも激動の1年でした。 THANKS HOP1年の振り返り THANKS HOPの関連する行事 […]
2020年12月8日 / 最終更新日 : 2020年12月8日 THANS HOP プロジェクト紹介 中津ブルワリー#001「THANKS！Saison」（サンクス！セゾン）完成披露会 #001「THANKS！Saison」（サンクス！セゾン）完成披露の初のお披露目は、中津ブルワリー前で開催される ハイパー縁側 トークセッションと同時開催となりました。 当日は多くの方に参加いただき、「THANKS！Sa […]
2020年12月4日 / 最終更新日 : 2020年12月4日 THANS HOP プロジェクト紹介 中津ブルワリー＃004コミュニティビール仕込み当日の様子 中津ブルワリーの4回目の仕込みとなるビールは、ホームホップファーマー（自宅のお庭やベランダでホップ栽培をする方）たちによるポットラック（持ち寄り）で集めたホップをつかって仕込みました。 ホップ栽培からビールづくりをするコ […]
2020年11月25日 / 最終更新日 : 2020年11月26日 THANS HOP プロジェクト紹介 旅するように人と土地がつながる「ツーリzoom」の仲間たちと、バーチャルりんご狩りに挑戦！ ツーリzoomが始まったのは今春。コロナ禍により移動が制限され、ホップでつながるコミュニティで長野県飯綱町にホップツーリズムを企画していましたが急遽中止することとなり、遠く離れて暮らす生産者と消費者がオンラインで交流する […]
2020年11月24日 / 最終更新日 : 2020年11月24日 THANS HOP プロジェクト紹介 ホップさんぽ 第2弾！ 大阪・中津まちあるき ホップでつながる仲間たちと訪れた土地を散歩する『ホップさんぽ』 出発拠点となった中津ブルワリーでは、この日第4回目となるビールの仕込みをしていました。 中津ブルワリー＃００４の仕込みビールでアロマホップ（香りづけホップ） […]
2020年8月28日 / 最終更新日 : 2020年8月28日 THANS HOP イベント情報 【イベントのお知らせ】明日8月29日中津ブルワリー、いよいよオープン！ 【8/29開催にあたり、大事なお知らせ】 中津ブルワリーオープンを楽しみにしておられる皆様へ こんにちは。いよいよ明日、土曜日オープニングイベント開催となりました。 お祝いのメッセージや当日ご参加頂ける声を多数聞いており […]
